Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Kuinka ymmärtää, missä maassa on eniten terveellisiä ruokia? Ei ole olemassa universaalia menetelmää. Voit ottaa huomioon vain ravitsemusterapeuttien ja tutkijoiden mielipiteen, tarkastella WHO: n virallisia tilastoja elinajanodotteesta ja liikalihavien ihmisten prosenttiosuudesta ja harkita vielä muutamia kriteerejä. Sanotaan heti, että venäläinen keittiö ei sisälly hyödyllisimpien luetteloon.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Sushi, nuudelit ja riisijäätelö. Miksi japanilaiset naiset ovat niin laihoja?

Japanilaiset tytöt onnistuvat nauttimaan ruoasta eivätkä laihdu.

Pienet annokset - Japani

Maailman terveellisin keittiö pidetään japanilaisena. Älä vain usko, että tämä on yksinomaan sushia ja sämpylöitä. Keittiön perusta on kala, äyriäiset, riisi, värikkäät vihannekset, pavut, tattarinuudelit, yrtit, kevyet kastikkeet. Liha on sianlihaa. Ja muista vihreää teetä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja. Myös kulttuurin tarjoaminen auttaa: Japanissa kypsennettyä ruokaa tarjoillaan pieninä määrinä erillisessä kulhossa.

Keskimääräinen elinajanodote Japanissa on 84,5 vuotta.
Lihavien ihmisten määrä - 4,3%.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Kuva: istockphoto.com

Syöpäsuoja - Intia

Intialaisessa keittiössä on aina runsaasti kuitua ja siinä käytetään täysjyvätuotteita riisin sijaan. Palkokasvit ovat monien ruokien perusta. Ja paljon mausteita ja yrttejä: kurkuma, inkivääri, chili, kuminan siemenet, neilikka, kardemumma. Ne suojaavat kehoa tulehduksilta, alentavat verenpainetta ja estävät syövän kehittymisen. Liha on siipikarjaa. Totta, terveellinen keittiö ei vaikuta suuresti keskimääräiseen elinajanodotteeseen, mutta tässä tapauksessa melko alhainen indikaattori selitetään syihin, jotka eivät liity ruokaan.

Keskimääräinen elinajanodote Intiassa - 68,8 vuotta .
Lihavien ihmisten määrä - 3,9%.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Miksi mausteisia ruokia - tämä on hyödyllistä? Tutkija todistettu

Näyttää siltä, ​​että meidän pitäisi lopettaa pelko pistävästä ruoasta ja sisällyttää ne ruokavalioon.

Aineeton kulttuuriperintö - Välimeren alue

Välimeren ruokaa pidetään aineettomana kulttuurisena Unescon perintö tasapainon ja monimuotoisuuden vuoksi. Kaikki maukkaat eivät ole pahoja. Kala, siipikarja, äyriäiset, vihannekset, hedelmät, pavut, täysjyvätuotteet, pähkinät, oliiviöljy, joka ei sisällä kolesterolia, mausteita ja yrttejä suolan sijasta ... Siellä on paikka pizzalle, jossa on juustoa, ja pastalle kastikkeella, ja kaikki muu, ja välttämättä hyvää viiniä.

Keskimääräinen elinajanodote Italiassa - 82,8, Espanjassa - 83,1, Kreikassa - 81,2 vuotta.
Ihmisten määrä liikalihavia Italiassa - 19,9%, Espanjassa - 23,8%, Kreikassa - 24,9%.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Kuva: istockphoto.com

Nopea paistaminen, hautuminen ja höyrytys - Kiina

Kiinalaisen keittiön erikoisuus onTuotteiden nopea paahtaminen, jonka vuoksi öljyn haitallisilla komponenteilla ei ole aikaa imeytyä ruokaan. Mutta paistamista käytetään harvoin, paljon useammin - hauduttamista ja höyryttämistä. Ruoat perustuvat laajaan valikoimaan vihanneksia, riisiä, täysjyvätuotteita, kalaa, palkokasveja ja hedelmiä. Ruokavaliossa on monia nestemäisiä elintarvikkeita, jotka auttavat ylläpitämään kehon vesitasapainoa.

Keskimääräinen elinajanodote Kiinassa on 76,4 vuotta.
Liikalihavia ihmisiä - 6,2%.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Miksi sushi ei ole PP? Japanilaisen suosikkiruokasi ainesosien analysointi

Riisin, kalan ja vihannesten takana on huomattava haitta.

Minimi tyydyttynyt rasva - Ranska

Luultavasti monilla on ranskalainen ruokaan liittyy laaja valikoima leivonnaisia ​​ja jälkiruokia. Kaikki tämä on tietysti Ranskassa. Joten tapana ohittaa kevyitä välipaloja mieluummin pääruokia. Tämä voi vähentää päivittäisen ruokavalion kaloreiden määrää noin 500. Kokit yrittävät käyttää kypsennystapaa, kuten paistamista. Näin ne poistavat tyydyttyneet rasvat ruoasta. Ja äyriäisten ja vihannesten valikoima täydentää miellyttävästi ruokavaliota.

Keskimääräinen elinajanodote Ranskassa on 82,9 vuotta.
Liikalihavia ihmisiä - 21,6%.

Italialaista pastaa tai japanilaisia ​​sämpylöitä: missä maassa on terveellisin keittiö?

Kuva: istockphoto.com

Herkullinen on oma !

Ja venäläistä ruokaa voidaan kenties kutsua monipuolisimmaksi. Ei aina hyödyllinen, usein jopa vain haitallinen, mutta erittäin maukas. Loppujen lopuksi ravitsemusterapeutit sanovat, että terveellisin keittiö perustuu tietylle alueelle ominaisiin elintarvikkeisiin. Ja on mahdotonta tehdä yksiselitteistä johtopäätöstä, että japanilaiset syövät oikein, mutta me emme.

Keskimääräinen elinajanodote Venäjällä on 71,9 vuotta.
Määrä liikalihavia ihmisiä - 23,1%.

Paljon terveyden kannalta ei riipu niinkään keittiöstä kuin elämäntavasta. Tässä tapauksessa neuvo on sama ja perinteinen kaikille poikkeuksetta - syödä maltillisesti ja liikuta enemmän.

Edellinen viesti Countdown: 8 askelta terveelliseen kehoon
Seuraava viesti Vaakasuorat baaripelit. Harjoituksia niille, jotka haluavat kilpailla ystävien kanssa